kepala ikan tongkol (sy kepala, badan & tulangan) • petai • air • garam • masako ayam • lada bubuk • kecap manis • saus tiram • 30-45 menit 2 orang
Sementara dagingnya diasinkan, maka kepala ikan mayung biasanya akan disisihkan untuk diasap agar kemudian bisa diolah menjadi hidangan lain yang tidak kalah enak, salah satunya adalah dibuat sebagai mangut. Mangut sendiri merupakan cara pemasakan khas Jawa Tengah yang serupa dengan gulai.
Goreng pindang tongkol sebentar (jangan terlalu kering) lalu sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai merah, rawit merah, lengkuas, daun salam, tomat, belimbing wuluh yang diiris, dan daun kemangi. Beri sedikit air lalu masukkan ikan tongkol. Masukkan saus tomat, garam, dan gula pasir. KEPALA IKAN TONGKOL MASAK BEGINI AJA, DIJAMIN ENAK DAN SEGERRR || RESEP KEPALA IKAN TONGKOLassalamualaikum teman2 di video aku kali ini aku bakalan buat ikan Untuk membuat masakan kepala ikan tongkol, langkah pertama yang harus dilakukan adalah memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Kepala ikan tongkol yang segar memiliki daging yang kenyal dan lezat. Setelah itu, kepala ikan tongkol tersebut dibersihkan dan dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Setelah kepala ikan tongkol siap Sumber: Selerasa.com. Ikan suwir Manado biasanya dimasak menggunakan ikan cakalang, namun ikan cakalang kerap sulit ditemukan di beberapa kota. Kalau pun ada harganya cenderung mahal untuk diolah jadi masakan rumahan. Tenang, sebagai gantinya bisa menggunakan ikan tongkol yang lebih ekonomis.

500 gram ikan tongkol, bersihkan dan potong-potong. 2 sendok makan minyak goreng. 2 batang serai, memarkan. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya. 3 lembar daun salam. 2 buah cabai merah besar, iris tipis (sesuai selera kepedasan) 3 buah cabai hijau besar, iris tipis. 4 siung bawang merah, iris tipis.

.
  • 7pi1xfywt8.pages.dev/29
  • 7pi1xfywt8.pages.dev/451
  • 7pi1xfywt8.pages.dev/75
  • 7pi1xfywt8.pages.dev/544
  • 7pi1xfywt8.pages.dev/119
  • 7pi1xfywt8.pages.dev/402
  • 7pi1xfywt8.pages.dev/266
  • 7pi1xfywt8.pages.dev/817
  • 7pi1xfywt8.pages.dev/853
  • 7pi1xfywt8.pages.dev/653
  • 7pi1xfywt8.pages.dev/801
  • 7pi1xfywt8.pages.dev/437
  • 7pi1xfywt8.pages.dev/166
  • 7pi1xfywt8.pages.dev/775
  • 7pi1xfywt8.pages.dev/473

    • kepala ikan tongkol enaknya dimasak apa